Samstag 20 August 10:00 - 20:00
Sonntag 21 August 10:00 - 20:00
SlowFood-Tage: Eliana Vigneti Catalani
2 Termine
vom Samstag, 20. August 2022
bis Sonntag, 21. August 2022
Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden
Info
Beschreibung
Eliana Vigneti Catalani ist eine begnadete Chef-Köchin, führt ein bekanntes Restaurant in Rom, Spirito DiVino. Slow Food und hochwertige Lebensmittel, hausgemacht, Null-Kilometer, Presidi.
Sie wird zwei Tage lang auf der Neves-Alm fantastisch aufkochen: Graukäse, Villnösser-Brillenschaf-Fleisch, um nur einige der Presidi zu nennen. Haute Cuisine, hohe Küche in Lappach.
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