Wine Masterclass

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Jeden Dienstag führt Gastgeber und Sommelier André Cis eine kleine Gruppe durch fünf ausgewählte Weine - mehrsprachig, persönlich und mit einer kleinen Marende.

Beginn: 17.30 Uhr

Dauer: ca. 90 min.

Teilnehmer: 4-10 Pers.

01.09. + 13.10. - Alto Adige - A small great wine region
Südtirol im Glas: Höhenlagen, Terroirs, Rebsorten und stilistische Vielfalt

08.09. + 20.10. - Heroic Viticulture
Weinbau in Steillagen und extremen Höhen - geprägt von Handarbeit und Herkunft.

15.09. + 27.10. - Alpine Sparkling
Alpine Schaumweine, ihre Rebsorten, Methoden und unverwechselbare Frische.

22.09. - Native Grapes
Autochthone Rebsorten der Alpen und ihre eigenständigen regionalen Charaktere.

29.09. - Beyond Classics
Überraschende Weine abseits bekannter Sorten und etablierter Stilbilder.

06.10. - The Future of Alpine Wine
Klimawandel, neue Ansätze und die stilistische Zukunft des alpinen Weins.

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