Essen & Trinken
Auch kulinarisch hat das Pustertal zahlreiche Köstlichkeiten zu bieten - so wird Ihr Urlaub zum Leckerbissen.
Bildergallerie: Essen & Trinken
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Besonders beliebt sind im Pustertal die traditionellen “Puschtra Tirtlan”, aber auch mediterrane Köstlichkeiten kommen in der Stadt an der Rienz nicht zu kurz.
Südtirol ist bekannt für seine wohlschmeckende und traditionelle Küche. Viele Südtiroler Spezialitäten haben ihre Wurzeln im Pustertal. In jener Zeit, in der die Menschen noch großteils in der Landwirtschaft tätig waren und am eigenen Hof beschäftigt waren, entstanden zahlreiche traditionsreiche Speisen und Gerichte. Diese Rezepte wurden später von Generation zu Generation weitergegeben und sind auch heute noch sehr beliebt bei Alt und Jung. Hier im Pustertal haben auch Sie die Möglichkeit, Pusterer Tirtlan, Krapfen oder Ingsaante Niggelen zu versuchen, lassen Sie sich diesen Gaumenschmaus keinesfalls entgehen.
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Rot-weißer Genuss mit Würze - der Südtiroler Speck ist ein Geschmackserlebnis der besonderen Art und ein… mehr
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Ein würziges Milchprodukt, hergestellt und gereift hoch oben auf den Almen des Pustertales. Der Pustertales… mehr
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Aus Mehl, Wasser und Salz entsteht im Pustertal ein besonders leckeres Gericht. Pusterer Tirtlan werden heute… mehr
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Die sogenannten Schlutzer sind ein kulinarisches Highlight. Die Wurzeln der Schlutzkrapfen liegen im Pustertal. mehr
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Allein beim Anblick läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Zu einem Pusterer Krapfen kann man nicht Nein sagen. mehr
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Einen ungewöhnlichen Namen trafen die aus Hefeteig und Mohnsamen liebevoll zubereiteten Krapfen aus Osttirol. mehr
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Die große Küche der feinen Genüsse erwartet Besucher in Sand in Taufers. mehr
