Im Pfunderertal im Pustertal, werden die Traditionen und die Kultur nicht so schnell in Vergessenheit geraten, das Tal ist vor allem für seine Ursprünglichkeit sehr bekannt.
Eine der typischsten Traditionen ist das "Krapfenbetteln", welches jedes Jahr gegen Anfang November zu Allerheiligen und Allerseelen durchgeführt wird.
An diesen Feiertagen ziehen maskierte Burschen von Hof zu Hof, um Roggenkrapfen von den Bäuerinnen zu betteln. Dabei besagt die Tradition: dort wo die Krapfenbettler waren und die süßen Speisen ausgegeben wurden, soll es dem Glauben nach ein ertragreiches Jahr geben!
Unser Tipp: Die Krapfen sind ein altes Kult- und Weihegebäck, welche zu fast jedem Feiertag in Südtirol auf den Tischen zu finden sind. Probieren Sie diese kleinen Köstlichkeiten!
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